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auJardin.info » Recettes » Tarte salée ou Quiche
Pâte rapide
Nombre de personnes : 8 personnes
Liste des ingrédients
- 125 g de beurre
- 3/4 d'un verre d'eau
- une pincée de sel
- 250 g de farine
Recette
Sur le feu, faire fondre le beurre avec l'eau dans une casserole.
Hors du feu, jeter la farine en remuant avec une cuillère en bois.
La pâte se met en boule sans aucune difficulté. L'étendre aussitôt à la main dans un moule beurré.
Conseils
La recette convient aussi bien pour une tarte salée qu'une tarte sucrée.
Merci
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