Au Jardin Au Jardin TV Annuaire Jardin Troc Jardin Web Plongée

Salade du pêcheur

Salade du pêcheur
Note :
50.731999999998
269 votes
1 2 3 4 5
partager sur facebookPartager sur Facebook
twitterPartager sur Twitter

Nombre de personnes : 4 à 6 assiettes

Liste des ingrédients

  • 1 salade
  • 4 à 6 œufs (1 par assiette)
  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 24 à 36 tomates cerise (6 par assiette)
  • 1 cuillère à café de moutarde en grains
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • quelques brins d'aneth

Temps de préparation : 15 minutes

Recette

Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer.

Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile. Y mettre la salade et bien mélanger.

Dans une casserole, placer les œufs dans l'eau froide avec quelques gouttes d'huile et porter à ébullition. Laisser bouillir 10 minutes.

Rincer les œufs à l'eau froide et les éplucher de suite.

Répartir la salade dans les assiettes puis ajouter le thon émietté, les tomates, ainsi que les œufs coupés en rondelles.

Décorer avec quelques brins d'aneth.

Merci Séverine

» Proposez une recette de cuisine !

Lire aussi
Salade d'été Salade d'été

Préparer la sauce de la salade : mélanger la moutarde à l'ancienne avec le vinaigre de vin et l'huile d'olive. Réserver le vinaigre balsamique. Assaisonner la salade et la répartir dans 8 assiettes...

Salade de chèvre et lardons au sésame Salade de chèvre et lardons au sésame

Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer. Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile. Y mettre la salade et bien...

Salade de roquefort & noix Salade de roquefort & noix

Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer. Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile. Mettre la salade dans le...

Salade aux quenelles et lardons Salade aux quenelles et lardons

Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer. Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile.Mettre la salade dans le...

Vos commentairesAjouter un commentaire