Au calendrier
Au jardin
Au jardin plaisir
Au jardin potager
Au jardin fruitier
A la maison
Au jardin d'eau
Au balcon
Plus...
Nous suivre
auJardin.info » Recettes » Dessert
Suprême au chocolat
Nombre de personnes : 8
Liste des ingrédients
- 3 oeufs
- 400 g de chocolat noir à patissier (200 g pour le fondant, 200 g pour le glaçage)
- 180 g de sucre semoule
- 180 g de farine
- 150 g de beurre très mou
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 15 cl de crème liquide
Temps de cuisson : 1 heure45 minutes
Temps de repos : 8 h
Recette
Battre au fouet le sucre et les 3 jaunes d'oeuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter l'extrait de vanille, le beurre très mou et 200 g de chocolat fondu.
Délicatement incorporer, tout en fouettant à petite vitesse, la farine, puis pour terminer les 3 blancs montés en neige.
Dans un moule beurré, verser la pâte et déposer un papier aluminium sur le dessus.
Mettre au four thermostat 150 au BAIN MARIE pendant 1h45.
Démouler et laisser refroidir.
Faire fondre les 200 g de chocolat restant avec la crème liquide.
Napper le fondant et laisser reposer au moins 8 heures au réfrigérateur.
Conseils
Il faut que ce fondant cuise très lentement, c'est tout le succès du résultat !
Lire aussi
Chocolat amoureuxIngrédients : 500g de chocolat noir (52% de cacao minimum), 250 g de crème fraîche épaisse, 4 cuillères à soupe d’eau de rose, 1 c à café de cannelle en poudre, cacao en poudre pour...
Fondant au chocolatPréchauffer votre four à 210°. Faite fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, obtenez un appareil lisse. Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Tarte chocolat/banane/pommePréchauffer le four th. 180°C Dans un plat à tarte, étaler la pâte sur un papier cuisson. Piquer le fond de la pâte et tartiner de Nutella. Déposer les bananes coupées en fines lamelles, puis...
Petits beurres aux noix et au chocolatBattre en pommade les jaunes d'œuf et le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger, ajouter le zeste de citron, verser le lait bouillant et travailler sur le feu jusqu'à obtenir une crème...
Nos partenaires marchands vous proposent :
Vos commentaires
Actualité & Evénements
Rendez-vous aux jardins à la Roseraie du...
Le premier week-end de juin comme chaque année, la Roseraie du Val-de-Marne s’inscrit dans l’opération...
Le premier week-end de juin comme chaque année, la Roseraie du Val-de-Marne s’inscrit dans l’opération... Nouveau coupe-bordures électrique ET 350
Complément parfait de la tondeuse, le nouveau coupe-bordures électrique ET 350 MTD permet de dessiner proprement les...
Complément parfait de la tondeuse, le nouveau coupe-bordures électrique ET 350 MTD permet de dessiner proprement les... Rosier SANS CONTRAINTE® Solero® Globe Planter...
Rosa Solero® 'Korgeleflo' Unique, Solero® bénéficie de tous les atouts du rosier pour toutes les situations...
Rosa Solero® 'Korgeleflo' Unique, Solero® bénéficie de tous les atouts du rosier pour toutes les situations... Nouveau Taille-haies électrique HT 61 E
Élément essentiel du jardin, la haie fait office de clôture de propriété, de brise-vent,...
» Toute l'actualité » Tous les événements Élément essentiel du jardin, la haie fait office de clôture de propriété, de brise-vent,... 
Trucs & Astuces
» Tous les trucs ça se passe sur le forum...
13:52 Re: quelle plante et quel semis spontanée
par BIBI17
par BIBI17
13:51 Re: Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12
par colibri87
par colibri87
13:50 Besoin de conseils pour modif rocaille
par MAD 07
par MAD 07
13:46 Re: Jardin de Caessandre - Saison 2012
par Obsoolete
par Obsoolete
13:43 Re: Condensation sur plants de tomates
par TOMATEUR
par TOMATEUR
13:42 Re: Futur arbre ou mauvaise herbe ?
par colibri87
par colibri87
13:40 Re: Le jardin d'Esox
par esox10
par esox10
ça se passe sur les blogs...
La fleur de courgette
Les fleurs des courges ont une durée de vie très brève.
Elles s'ouvrent le matin vers 9h et se referment vers...
Les fleurs des courges ont une durée de vie très brève.
Elles s'ouvrent le matin vers 9h et se referment vers... Film alimentaire, papier d'aluminium, casserole...
- pourquoi il faut éviter le papier d'aluminium, les casseroles, barquettes, papillotes... L'usage des...
- pourquoi il faut éviter le papier d'aluminium, les casseroles, barquettes, papillotes... L'usage des... Le Camassia, du bleu pour le printemps
On le surnomme 'Jacinthe des Indiens'. Le Camassia (ou camassie) leichtlinii illumine l'érable pourpre de ses longues...
On le surnomme 'Jacinthe des Indiens'. Le Camassia (ou camassie) leichtlinii illumine l'érable pourpre de ses longues... Recette du jardin
LE VIN D'AIL
L'ail était précieux contre les vers.
L'odeur spécifique ne dérangeait pas, outre mesure...
LE VIN D'AIL
L'ail était précieux contre les vers.
L'odeur spécifique ne dérangeait pas, outre mesure... La verveine de Buenos-Aires se bouture facilement
Cette jolie vivace à la vie un peu courte occupe une place importante dans mon jardin depuis des années. Elle apporte...
» Créer votre blog jardin Cette jolie vivace à la vie un peu courte occupe une place importante dans mon jardin depuis des années. Elle apporte... 
