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auJardin.info » Recettes » Tarte salée ou Quiche
Tarte au Roquefort
Nombre de personnes : 8 personnes
Liste des ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de roquefort
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de lardon ou bacon
- 1 bouquet de persil haché
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche
- 3 œufs
- noix de muscade
- sel & poivre
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette
Préchauffer le four th. 205°C.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquer le fond avec une fourchette.
Dans un récipient, écraser le roquefort et ajouter tous les ingrédients.
Bien mélanger.
Déposer la préparation sur la pâte.
Cuire environ 20 à 30 minutes.
Conseils
Servir chaud avec un salade au noix ;o))
Merci
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