Au jardin fruitier
Au jardin d'eau
Suivre auJardin.info

auJardin.info » Recettes » Dessert

Tiramisu Fraise Speculoos en Verrines

Tiramisu Fraise Speculoos en Verrines
Note :
58.816
96 votes
1 2 3 4 5

Nombre de personnes : 6 personnes
Liste des ingrédients

  • 150 g de speculoos
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de fromage blanc (à 20%)
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 citron
  • 300 g de fraises
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 feuilles de menthe
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 2 h minimum

Recette

Mixer les spéculoos, et réserver.

Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les 2 jaunes d'œuf et le jus de citron.

Y incorporer délicatement les 2 blancs d'œuf montés en neige.

Garder 3 fraises pour la présentation.

Mixer 150 g de fraises et incoporer à cette préparation le reste des fraises coupées en petits dés.

Prendre 6 gros verres, et les préparer de la façon suivante :

  • Mettre dans le fond une couche de speculoos.
  • Placer au-dessus une couche beaucoup plus épaisse de la préparation crémeuse au mascarpone.
  • Et finir par la couche de coulis de fraises.
  • Pour décorer, placer une demi-fraise accompagnée d'une feuille de menthe.

Réserver au frais environ 2 heure avant de servir.

Conseils

Varier les fruits selon la saison.

Merci Séverine

» Proposez une recette de cuisine !

Fiches Forum Trucs Annuaire Commentaires  

Pas de sujet sur le forum sur ce thème

Pas de truc sur ce thème

» Proposez un truc jardin

Pas de site dans l'annuaire sur ce thème

» Accédez à l'Annuaire du Jardin

Sur ce thème nos partenaires marchands vous proposent les produits suivants :
Hortensia paniculé 'Vanille fraise'© / Hydrangea paniculata 'Vanille fraise'© 27,00 €
...
Partager cette page
Recherche
Lettre mensuelle
Nos partenaires
Photo aléatoire
Photo aléatoire

NOS AUTRES SITES

Moteur de recherche pour le jardin Achat plantes et jardin Plongée, mer et environnement Annuaire Jardin Devis Maison Jardin Gardening Tips